優しい微発泡がすっきりとした辛口ワイン。泡が抜けてくると旨みや果実味が広がります。お花畑のような、カシス、梅ジャムのようなフルーティーな味わいと爽やかさが感じられます。

エコビレッジのスパークリングワインは、瓶内二次発酵という昔ながらの製法でに作っています。ぶどうの果汁を戻すことで泡のもととなる糖分を補給する、ぶどう本来の力を利用しています。「製造過程は全てノンエレクトリック」、手作業で丁寧に作られています。

エコビレッジのスパークリングワインには、たくさんの人の【体験】がボトリングされています。

原材料名：ぶどう（余市町登町1863番地産）

内容量：375ml

アルコール分11％

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。