北海道産【ぎんなん草】 (福耳)
¥432
税込み
ぎんなん草は、福耳または仏の耳（ほとけのみみ）とも呼ばれており、北海道の日本海側の限られた地域でしか水揚げがないため希少価値が高くなっております。
極寒の海で手摘みし乾燥。その豊かな風味と歯ざわりは、まさに希少なる逸品です。
そのまま味噌汁に入れて磯の香りを楽しむのがオススメ。食べる直前に入れるとコリコリになり、煮出すと鮮やかな緑色になって表面にとろみが出ます。
麺類や酢の物、海藻サラダの具材としてもお使いになれます。
【製造者】(株)カネタ高橋商店(北海道釧路市)
【原材料】福耳昆布
【内容量】20g
【保存方法】高温多湿を避けて下さい